Az édes őrölt paprika a magyar konyha alapja. Ez a paprika telt, mélypiros színt ad az ételeknek, miközben harmonikus, kerek ízével szépen kiemeli az alapanyagokat, anélkül, hogy elnyomná őket.

Finom őrlésének köszönhetően könnyen oldódik szaftban, levesben és szószokban, nem csomósodik, főzés közben pedig gyorsan „kinyílik”, és betölti a konyhát az igazi paprikás illat.

Pörkölthöz, paprikás csirkéhez, lecsóhoz, levesekhez és sültekhez is ideális választás.
Ha egy megbízható, klasszikus magyar ízt keresel, ez az a paprika, amihez mindig visszanyúlsz.

Az Ürmös-Házi Varázs nem egy nagyüzemi fűszer, amit futószalagon gyártottak. Ez egy élő örökség.

A legtöbb gyártó sietteti a folyamatot. Mi nem. Mi tiszteljük a paprikát. Válogatott töveink termését 3–4 hétig pihentetjük az érlelőben, hogy a nap ereje és a természetes cukrok lassan, méltóságteljesen alakuljanak át azzá a mély, rubinvörös színné, ami csak a legnemesebb paprikák sajátja.

Miért fogja megváltoztatni a főzési szokásait?

• Intenzív szín-robbanás: Elég belőle egyetlen kanál, és az étele azonnal megkapja azt a tükrös, étvágygerjesztő vörös szaftot, amit eddig csak a legjobb vidéki csárdákban látott.

• A „kinyíló” illat: Amint a forró zsiradékhoz ér, a konyháját másodpercek alatt betölti a hamisítatlan, édeskés paprikaillat. Ez az az aroma, ami azonnal összehozza a családot az asztalnál.

• Selyem a tányéron: A kíméletes, lassú őrlésnek köszönhetően a szemcsék olyan finomak, hogy pillanatok alatt eggyé válnak a szafttal. Nincs szemcsésség, nincs leülepedett maradvány, csak tiszta, bársonyos ízélmény.

Ideális választás azoknak, akik tudják, hogy a jó étel a fűszer minőségénél kezdődik.